Té matcha con leche

Té matcha con leche

En esta nueva receta vamos a ver una variante muy sencilla de cómo preparar té matcha con leche o té matcha latte.

Tiempo: 10-15 minutos

Dificultad: Fácil


Si has llegado hasta aquí, seguramente hayas experimentado ya la esencia del té matcha preparándolo tú mismo, pero si todavía no has disfrutado de un té como es debido puedes ver nuestra receta sobre cómo preparar un té matcha.

Ingredientes para elaborar un té matcha con leche

(Para 1 persona)

  • Té matcha o té verde. Con una cucharada o dos te servirá. Es muy fácil controlar las cantidades si dispones de un chashaku.
  • Agua. Calentada previamente.
  • Leche. Con una taza será suficiente. Puedes utilizar cualquier tipo de leche, tanto de origen animal que es la más común, o de origen vegetal como la leche de almendras o avena.
  • Un poco de azúcar (opcional).

Elaboración de té matcha con leche

  1. Deposita la cantidad deseada de té matcha en el recipiente o en el chawan si tienes uno. Como te indicaba anteriormente, con una cucharada o dos tendrás más que suficiente en función del grado de intensidad que desees en el té verde.
  2. Agrega un poco de agua caliente (2-3 cucharadas). Importante que el agua sea caliente, pero que no esté hirviendo ya que puede quemar el té.
  3. Batir suavemente hasta disolverlo. Si tienes a mano un chasen te será más fácil de disolver. La manera correcta de disolverlo no trata en batirlo, sino de realizar movimientos como si dibujaras una ‘M’.
  4. En otro recipiente, añade la leche caliente (igualmente que no llegue a hervir).
  5. Por último, añade el té matcha disuelto previamente en el agua a la leche y disfruta de este fabuloso té verde.
Acabado té matcha

El consejito

Con el té matcha o té verde ya finalizado puedes coger un colador y depositar una pequeña de cantidad de té matcha para espolvorearlo por encima como harías con el azúcar glass de un postre. El aspecto final es sencillamente genial.

Por otro lado, si eres de los que les gusta el té matcha con un extra de su característica espumita, es aconsejable utilizar leche animal, ya que las bebidas vegetales no crean espuma suficiente y aunque está igual de rico, no queda igual.

Espuma té matcha
Espuma té matcha

Conclusión

Una de tantas maneras de disfrutar del té matcha. Con esta receta de té matcha latte podrás hacer aún más especiales esas sobremesas o tardes con amigos. La mejor compañía y un té matcha ¿qué más se puede pedir?

Publicaciones Similares